巧克力烤燕麥片

材料

  • 燕麥片 140g
  • 堅果(核桃/南瓜子/芝麻...) 120g
  • 巧克力 20g
  • 可可粉 15g
  • 蛋白 25g
  • 蜂蜜 80g
  • 椰子油/橄欖油 40g

烤溫 & 時間

  • 中層, 攝氏150度 / 30~35分鐘(中間翻面)

步驟

  1. 準備一個大一點的碗,加入蛋白,蜂蜜,椰子油可可粉,用攪拌器攪拌均勻
  2. 加入燕麥片並攪拌均勻
  3. 加入堅果巧克力用矽膠棒攪拌均勻
  4. 準備烤盤鋪上烘焙紙,把燕麥壓成大概2cm的厚度
  5. 預熱烤箱以攝氏150度烤30~35分鐘,中途翻面
  6. 烤完後敲成小塊之後吃會比較方便