<h3>材料</h3>
<h4>食材</h4>
<ul>
<li>雞肉 <code>1斤</code></li>
<li>栗子 <code>150g</code></li>
<li>紅棗 <code>8顆</code></li>
<li>枸杞 <code>1把</code></li>
<li>蔥 <code>些許</code></li>
<li>薑 <code>去皮2片</code></li>
<li>鹽 <code>適量</code></li>
</ul>
<h4>川燙用香料</h4>
<ul>
<li>蔥 <code>些許</code></li>
<li>薑 <code>些許</code></li>
</ul>
<h3>步驟</h3>
<ol>
<li>燒一鍋水加入<code>蔥</code>和<code>薑</code>，水滾之後加入<code>雞肉</code>川燙後取出備用</li>
<li>把川燙好的<code>雞肉</code>，<code>栗子</code>，<code>紅棗</code>，<code>蔥</code>，<code>薑</code>放入煲鍋</li>
<li>加入適量的<code>水</code>(淹過食材即可)</li>
<li>先用<code>大火</code>加熱，水滾後轉<code>小火</code>並蓋上蓋子，慢慢煲煮<code>1.5h</code>(期間不要打開蓋子)</li>
<li><code>1.5h</code>後關火，加入適量的<code>鹽</code>和一把<code>枸杞</code>，再蓋上蓋子燜<code>10m</code></li>
<li>完成！</li>
</ol>


栗子紅棗雞湯

材料

食材

川燙用香料

步驟