<h3>材料</h3>
<h4>食材</h4>
<ul>
<li>芝麻 <code>5g</code></li>
<li>孜然粉 <code>5g</code></li>
<li>辣椒粉 <code>5g</code></li>
<li>大蒜 <code>3顆</code></li>
<li>油 <code>30ml</code></li>
<li>糖 <code>1小匙</code></li>
<li>醬油 <code>2小匙</code></li>
</ul>
<h3>步驟</h3>
<ol>
<li>將<code>大蒜</code>切成<code>蒜末</code>備用</li>
<li>準備一個耐熱的碗，將<code>芝麻</code>，<code>孜然粉</code>，<code>辣椒粉</code>，<code>蒜末</code>放入備用</li>
<li>用鍋子把<code>油</code>加熱到冒白煙（用鐵鍋比較適合）</li>
<li>加熱完後直接倒入步驟2的碗中，讓油直接倒在香料上面（香料碰到高溫的油會像炸過一樣產生香氣）</li>
<li>稍微攪拌一下醬料後，再加入<code>糖</code>和<code>醬油</code></li>
<li>攪拌一下就完成了！</li>
</ol>


萬用醬料

材料

食材

步驟