<h3>材料</h3>
<h4>食材</h4>
<ul>
<li>蝦子 <code>600g</code></li>
</ul>
<h4>醬料</h4>
<ul>
<li>蒜末 <code>2-3顆</code></li>
<li>醬油 <code>一湯匙</code></li>
<li>醬油膏 <code>一湯匙</code></li>
<li>米酒 <code>一湯匙</code></li>
<li>香油 <code>少許</code></li>
<li>薑 <code>少許</code></li>
</ul>
<h3>烤溫 &amp; 時間</h3>
<ul>
<li>蒸 6分鐘</li>
</ul>
<h3>步驟</h3>
<ol>
<li>將<code>蝦子</code>的頭上刺刺的地方，嘴巴，腳剪掉，整齊排在盤子上</li>
<li>準備一個碗，將<code>醬油</code>，<code>醬油膏</code>，<code>米酒</code>，<code>香油</code>攪拌均勻</li>
<li>把步驟2的醬料倒倒蝦子上</li>
<li>把<code>薑</code>切成薑片放到蝦子上</li>
<li>燒一鍋水，水滾後把<code>蝦子</code>放進去蒸<code>6分鐘</code></li>
<li>完成！</li>
</ol>


蒜泥蒸蝦

材料

食材

醬料

烤溫 & 時間

步驟